2018年1月8日，美國(guó)FSIS網(wǎng)站發(fā)布《采用高壓處理或輻射處理的企業(yè)資料更新》通報(bào)。該通報(bào)說(shuō)明如何利用公共健康信息系統(tǒng)（PHIS）中的信息、資料對(duì)原產(chǎn)于其它企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)施高壓處理（HPP）或者輻射處理（IR）。 

　　該通報(bào)向?qū)嵤〩PP、IR處理的企業(yè)中檢驗(yàn)項(xiàng)目人員（IPP）提供指示，闡述如何在PHIS中應(yīng)用HPP、IR資料，以說(shuō)明由其它企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品組在實(shí)施HPP、IR處理的企業(yè)何時(shí)可以免于微生物抽樣。 

　　該通報(bào)可以用來(lái)讓某些產(chǎn)品組或產(chǎn)品組部分免于FSIS日常微生物驗(yàn)證抽樣，其針對(duì)的則是對(duì)原產(chǎn)于其它企業(yè)的即食產(chǎn)品（RTE）、未加工肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品（所有種類(lèi)和產(chǎn)品組）實(shí)施HPP、IR處理的企業(yè)，前提則是這些產(chǎn)品可以在原產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行抽樣。 

更多詳情參見(jiàn)：https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/771b5da8-a498-4215-8705-72c6158e605f/03-18.pdf?MOD=AJPERES