| 1. | 通報成員：盧旺達 |
| 2. | 負責機構(gòu)：盧旺達標準委員會(RSB)KK 15 Rd,49P.O.BOX 7099,Kigali,盧旺達電話：+250 788 303492電子郵件：info@rsb.gov.rw網(wǎng)站：www.rsb.gov.rw |
| 3. |
通報依據(jù)的條款：[X] 2.9.2[ ] 2.10.1[ ] 5.6.2[ ] 5.7.1[ ] 3.2[ ] 7.2
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：牛奶和奶制品（ICS編碼：67.100.10）
ICS：[{"uid":"67.100.10"}] HS：[] |
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通報標題：DEAS 1309：2025，強化酸奶-質(zhì)量標準；頁數(shù)：47 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
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內(nèi)容簡述： 該東非標準草案規(guī)定了供人食用的強化酸奶、強化替代培養(yǎng)酸奶和強化嗜酸乳的要求、取樣和測試方法。本標準僅涵蓋動物源性乳的強化酸奶產(chǎn)品。 |
| 7. | 目的和理由：消費者信息、標簽；防止欺詐行為和保護消費者；保護人類健康或安全；質(zhì)量要求；減少貿(mào)易壁壘，促進貿(mào)易；節(jié)省成本及提高生產(chǎn)力 |
| 8. | 相關(guān)文件： AOAC 2001.13，食品中維生素A（視黃醇）的測定-液相色譜法AOAC 2004.05，谷物和谷類食品中的總?cè)~酸-微生物測定-三酶法AOAC 2011.14，強化食品中的鈣、銅、鐵、鎂、錳、鉀、磷、鈉和鋅。微波消解和電感耦合等離子體發(fā)射光譜法\CXC 57，牛奶和奶制品衛(wèi)生規(guī)范SCXG 66，調(diào)味料使用指南\CXS 192，食品添加劑通用標準SEAS 38，預(yù)包裝食品的標簽-一般要求\EAS 39，食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生-實踐規(guī)范EAS 803，營養(yǎng)標簽-要求SEAS 804，食品權(quán)利要求-一般要求SEAS 805，營養(yǎng)和健康權(quán)利要求的使用-要求ISO 11290-1，食物鏈微生物學(xué)-單核細胞增生李斯特菌和李斯特菌屬的檢測和計數(shù)的水平方法。-第1部分：檢測方法ISO 13580，酸奶?？偣腆w含量的測定（參考方法）ISO 14501，牛奶和奶粉。黃曲霉毒素M1含量的測定。免疫親和色譜法凈化和高效液相色譜法測定ISO 20128，奶制品。選擇性培養(yǎng)基上推定嗜酸乳桿菌的計數(shù)。37度菌落計數(shù)技術(shù)CISO 22662，牛奶和奶制品。乳糖含量的測定。脂肪含量的測定。重量法ISO 29981，奶制品。37度菌落計數(shù)技術(shù)。食品和動物飼料的微生物學(xué)。大腸菌群計數(shù)的水平方法。菌落計數(shù)技術(shù)ISO 6579-1，食物鏈微生物學(xué)。沙門氏菌檢測、計數(shù)和血清型的水平方法：第1部分：Sal的檢測monella spp.ISO 6611，牛奶和奶制品。酵母和/或霉菌菌落形成單位的計數(shù)。25度下的菌落計數(shù)技術(shù)CISO 6888-1，食物鏈微生物學(xué)。凝固酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他物種）計數(shù)的水平法。第1部分：使用Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)基的方法。牛奶和奶制品。取樣指南ISO 7889，酸奶。特征微生物的計數(shù)。37度下的菌落計數(shù)技術(shù)。氮含量的測定。第1部分：凱氏定氮原理和粗蛋白計算。發(fā)酵乳。電位法ISO/TS 11869，可滴定酸度的測定。電位法ISO/TS 6733，牛奶和奶制品。鉛含量的測定。石墨爐原子吸收光譜法 |
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擬批準日期：
待定 擬生效日期： 通過之日起6個月后生效 |
| 10. | 意見反饋截至日期：2026年3月7日;[X]距通報60天;指定處理有關(guān)通報的意見的機構(gòu)或當局的聯(lián)系方式：盧旺達標準盧旺達(RSB)KK 15 Rd,49P.O.BOX 7099,Kigali,Rwanda 電話：+250 788 303 492 電子郵件：info@rsb.gov.rw 網(wǎng)站：www.rsb.gov.rw |
| 11. |
文本可從以下機構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機構(gòu)[ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):https://members.wto.org/crnattachments/2025/TBT/RWA/25_09285_00_e.pdfRwanda Standards Board(RSB)KK 15 Rd，49P.O.BOX 7099，Kigali，Rwanda 電話：+250 788 303 492 電子郵件：info@rsb.gov.rw 網(wǎng)站：www.rsb.gov.rw |
該東非標準草案規(guī)定了供人食用的強化酸奶、強化替代培養(yǎng)酸奶和強化嗜酸乳的要求、取樣和測試方法。本標準僅涵蓋動物源性乳的強化酸奶產(chǎn)品。
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