近日，英國食品標準局（FSA）對公眾開展意見征詢工作。原因是，日本Ajinomoto食品公司向FSA申請，提議該局將二氫辣椒素酯（dihydrocapsiate）批準作為一種新型食品成分。據(jù)悉，新型食品，指的是在1997年5月15日以前未在歐盟范圍內(nèi)進行過流通和銷售的某種食品或食品原料。
二氫辣椒素酯，是一種存在于天然辣椒中的物質(zhì)。Ajinomoto公司稱，二氫辣椒素酯能夠加快能量的消耗，提高脂肪氧化速度，是一種極佳的減肥產(chǎn)品。此外，因為辣椒中該物質(zhì)的含量較少，該公司計劃生產(chǎn)合成這種物質(zhì)，并將它添加到烘焙食品、飲料、糖果、谷類食品和甜點中。
據(jù)了解，任何新食品在進入歐盟市場之前，必須經(jīng)過嚴厲的安全檢測和評估。在英國，負責新型食品檢測的機構為英國新型食品和進程咨詢委員會（ACNFP），該機構為FSA指定的獨立的科學家委員會。
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